Småbyarna på landet blir färre och färre, och det gäller också de små bagerierna. De finns fortfarande där ute, även om de är få och har svårt att få ihop ekonomin. Jag växte upp på landet i en liten by… Fortsätt läsa →

När man drömmer sig bort till en weekend eller semester i södra och mellersta Europa, t.ex. Italien, Frankrike och Österrike, ser man ofta ett bageri eller konditori framför sig. Ett konditori beläget invid ett torg där man efter gedigen shopping… Fortsätt läsa →